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Azubi Restaurantfachmann/-frau

Wir die Burghotel Wernigerode GmbH & Co. KG suchen für unser neu entstandenes Mittelalter-Themenhotel im Harz zum Ausbildungsbeginn 01.08.2021 Auszubildende für den Beruf Restaurantfachmann/-frau.

Auszubildende/r zum/r Restaurantfachmann/-frau erlernen das Bedienen der Gäste mit Speisen und Getränken. Damit die Gäste sich wohlfühlen, deckt Ihr die Tische entsprechend ein und dekoriert diese nach Wunsch bzw. nach Bedarf. Um die Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl beraten zu können, müsst Ihr die entsprechenden Speisen- bzw. Getränkekarten erlernen. Weiterhin nehmt Ihr die Kassierung bzw. Abrechnung mit den entsprechenden Kassensystemen vor. Darüber hinaus bereitet Ihr besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette im Team vor und sorgt für einen reibungslosen Ablauf. In unserem Hotelbetrieb arbeitet Ihr außerdem im Etagenservice.

Eure praktische Ausbildung findet im Hasseröder Burghotel in Wernigerode statt, während die theoretische Ausbildung 1 – 2mal pro Woche in der Berufsschule in Wernigerode erfolgt.

Für die Ausbildung solltet Ihr folgende Voraussetzungen erfüllen:

  • einen guten Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss mitbringen
  • Spaß am Umgang mit Menschen haben
  • gute Umgangsformen aufweisen sowie
  • Durchhaltevermögen besitzen

 

Die Ausbildungsvergütung wird übertariflich erfolgen und beträgt im ersten Ausbildungsjahr 650,00 Euro im zweiten Ausbildungsjahr 750,00 Euro und im dritten Ausbildungsjahr 850,00 Euro.

Zu beachten ist, dass Restaurantfachleute im Schichtdienst (40h/5 Tage-Woche), ggf. an den Wochenenden und an Feiertagen arbeiten müssen.

Wir freuen uns auf Eure Bewerbung an:
Burghotel Wernigerode GmbH & Co. KG, Langer Stieg 62, 38855 Wernigerode

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